一九九三年三月。
北京城的春天,来得不紧不慢。
老槐树发了新芽,嫩绿的,小小的,在风里轻轻摇晃。
集团公司的大会议室里,坐满了人。
这是集团成立以来,最重要的一次会议。
战略务虚会。
何雨柱坐在主位。
六爷坐在他旁边。
雨水坐在对面。
马华、刘光福、阎解成、王秀英、李小红都在。
还有几个新面孔。
都是这两年招进来的职业经理人。
何雨柱看着这些人。
马华,跟了他十八年。
从食堂学徒,干到餐饮总监。
刘光福,跟了他十西年。
从什么都不会的窝囊废,干到运营总监。
阎解成,跟了他十西年。
从跑堂的,干到市场总监。
王秀英,跟了他十一年。
从兼职会计,干到财务副总监。
李小红,跟了她十一年。
从质检员,干到品控总监。
还有新来的几个。
张建国,市场部经理,从外企挖来的。
李伟,战略发展部经理,MBA毕业。
王丽,投资部经理,之前在证券公司干过。
何雨柱看着他们。
看了很久。
然后他开口。
“今天叫大家来,是商量一件事。”
他顿了顿。
“集团下一步,怎么走?”
屋里安静下来。
所有人都看着他。
何雨柱说。
“咱们现在,有多少家店?”
雨水翻开本子。
“雨柱饭庄,北京十二家,深圳两家,广州一家,上海一家,一共十六家。”
“快味道,北京十八家,天津三家,南京两家,一共二十三家。”
“中央厨房,三个。”
“食品研发中心,两个。”
她合上本子。
“一共三十九家店。”
何雨柱点点头。
他看着马华。
“马华,你说说,现在管理跟得上吗?”
马华想了想。
“何叔,说实话,有点吃力。”
他看着刘光福。
“光福那边,天天跑,腿都跑细了。”
刘光福点点头。
“何叔,店多了,人多了,事多了。”
“以前咱们几个,就能管过来。”
“现在不行了。”
他看着何雨柱。
“得有个章程。”
何雨柱点点头。
他看着阎解成。
“解成,你说。”
阎解成说。
“何叔,市场这块,机会多。”
“上海那边,咱们刚开,生意好得不得了。”
他看着何雨柱。
“我觉得,咱们可以再快一点。”
何雨柱没有说话。
他看着新来的几个人。
“你们也说说。”
张建国第一个开口。
“何总,我有个想法。”
何雨柱看着他。
“说。”
张建国说。
“咱们应该加快扩张。”
他看着何雨柱。
“现在餐饮市场,正是风口。”
“咱们有品牌,有口碑,有团队。”
“不扩张,就浪费了机会。”
他顿了顿。
“我建议,三年内,开到一百家店。”
屋里响起一阵低低的议论声。
何雨柱没有说话。
他看着李伟。
“李伟,你说。”
李伟推了推眼镜。
“何总,我觉得建国说得对。”
他打开面前的本子。
“我做过市场调研。”
“咱们的品牌认知度,在北京是百分之六十八。”
“在深圳是百分之五十二。”
“在上海是百分之西十七。”
他看着何雨柱。
“这些地方,还有很大的空间。”
“咱们应该趁热打铁。”
何雨柱点点头。
他看着王丽。
“王丽,你说。”
王丽想了想。
“何总,我有个不同的想法。”
何雨柱看着她。
“说。”
王丽说。
“我觉得,咱们不应该只盯着餐饮。”
她看着何雨柱。
“现在房地产很火。”
“北京的房价,年年涨。”
“咱们有资金,有关系,有资源。”
“为什么不考虑一下?”
她顿了顿。
“哪怕不自己做,参股也行。”
屋里又响起议论声。
何雨柱没有说话。
他看着马华。
“马华,你怎么看?”
马华想了想。
“何叔,我觉得王丽说的,有道理。”
他看着何雨柱。
“但我更担心的是,咱们的人能不能跟上。”
他顿了顿。
“咱们这些老伙计,都是干餐饮出身的。”
“房地产,谁懂?”
何雨柱点点头。
他看着刘光福。
“光福,你说。”
刘光福说。
“何叔,我听您的。”
“您说怎么干,我就怎么干。”
何雨柱笑了。
他看着阎解成。
“解成,你呢?”
阎解成想了想。
“何叔,我觉得建国和李伟说的,有道理。”
“但马华担心的,也是问题。”
他顿了顿。
“咱们得想清楚。”
何雨柱点点头。
他看着雨水。
“雨水,你说。”
雨水合上本子。
看着何雨柱。
“哥,从财务角度看,上市是最好的。”
“融资多,成本低,品牌响。”
她顿了顿。
“但上市有上市的门槛。”
“咱们得先准备好。”
何雨柱点点头。
他看着六爷。
“六爷,您说。”
六爷喝了口茶。
放下茶杯。
看着这些人。
“我老了,不懂这些新词。”
他笑了笑。
“但我懂一个理。”
他看着何雨柱。
“柱子,你定。”
何雨柱没有说话。
只是看着他。
六爷说。
“咱们这些人,都是跟着你干的。”
“你往哪儿指,我们就往哪儿走。”
何雨柱点点头。
他看着所有人。
“今天大家说的,我都听了。”
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