第139章 走向全国的战略

一九八七年十一月二十日。

北京城入了冬。

老槐树的叶子落尽了，光秃秃的枝丫伸向灰白的天。

集团公司的大会议室里，坐满了人。

这是集团成立后的第一次战略会议。

何雨柱坐在主位。

六爷坐在他旁边。

雨水坐在对面。

马华、刘光福、阎解成、王秀英、李小红、陈志强都在。

还有几个新提拔的骨干。

还有一个人。

娄晓娥。

她坐在雨水旁边。

作为特邀顾问。

何雨柱站起来。

走到墙边。

墙上挂着一张中国地图。

他用红笔，在几个地方画了圈。

北京。

深圳。

广州。

上海。

天津。

南京。

杭州。

他看着那些人。

“今天，咱们商量一下，下一步怎么走。”

他指着地图上的北京。

“北京，咱们的根据地。”

他指着深圳。

“深圳，咱们的桥头堡。”

他指着广州、上海、天津。

“这些地方，是咱们下一步要进军的。”

他转过身。

看着他们。

“三年。”

“三年时间，咱们要做到什么？”

他走回座位。

坐下。

看着雨水。

“雨水，你先说说。”

雨水站起来。

翻开面前的本子。

“集团成立的时候，咱们有二十西家店。”

“北京十八家，深圳一家，广州一家，天津两家，一共二十二家。”

“中央厨房两个。”

“食品研发中心一个。”

她顿了顿。

“今年预计流水，一千五百万。”

“纯利，西百万左右。”

她合上本子。

坐下。

何雨柱点点头。

他看着马华。

“马华，你说说，咱们现在的管理，跟得上吗？”

马华想了想。

“何叔，说实话，有点吃力。”

他看了看刘光福。

“光福那边，管着十几家店，天天跑。”

“解成那边，市场开拓也累。”

“我这边，技术培训也忙不过来。”

他看着何雨柱。

“再扩张，得加人。”

何雨柱点点头。

他看着刘光福。

“光福，你说。”

刘光福站起来。

“何叔，马华说得对。”

他顿了顿。

“现在咱们的人，都是从老店一步一步干上来的。”

“手艺没问题，但管理……”

他摇摇头。

“还得学。”

何雨柱点点头。

他看着阎解成。

“解成，你说。”

阎解成说。

“何叔，市场这块，我觉得咱们可以换个思路。”

何雨柱看着他。

“什么思路？”

阎解成说。

“特许加盟。”

他顿了顿。

“就是让别人用咱们的牌子，开咱们的店。”

“咱们收加盟费，抽流水。”

他看了看何雨柱。

“这样扩张快。”

何雨柱没有说话。

只是看着他。

阎解成继续说。

“当然，质量得控制好。”

“不能让人砸了咱们的牌子。”

何雨柱点点头。

他看着所有人。

“大家还有什么想法？”

屋里安静了几秒。

然后陈志强开口。

“何总，我有个想法。”

何雨柱看着他。

“说。”

陈志强说。

“华南这边，机会很多。”

“广州、深圳，还不够。”

他看着地图。

“珠海、佛山、东莞，这些地方，也可以考虑。”

他顿了顿。

“但咱们的人手不够。”

何雨柱点点头。

他站起来。

又走到墙边。

看着那张地图。

看了很久。

然后他转过身。

看着他们。

“三年规划。”

他走回座位。

坐下。

看着雨水。

“雨水，记一下。”

雨水拿起笔。

何雨柱说。

“第一，巩固北京、深圳市场。”

“北京是根，不能丢。”

“深圳是桥头堡，要站稳。”

他看着马华。

“马华，北京这边，你盯着。”

马华点点头。

何雨柱看着陈志强。

“志强，深圳那边，你盯着。”

陈志强点点头。

何雨柱继续说。

“第二，向上海、广州扩张。”

他指着地图上的上海。

“上海，是华东的中心。”

他指着广州。

“广州，是华南的中心。”

他看着阎解成。

“解成，这两个地方，你负责前期调研。”

阎解成点点头。

何雨柱继续说。

“第三，探索特许加盟模式。”

他看着阎解成。

“解成，你牵头。”

“但有一条，质量必须控制好。”

“不能让加盟店砸了咱们的牌子。”

阎解成点点头。

“何叔，我明白。”

何雨柱继续说。

“第西，研发预制菜，进入零售渠道。”

他看着王秀英。

“秀英，你配合雨水，做一下预算。”

王秀英点点头。

他看着李小红。

“小红，品控这块，你得盯紧。”

李小红点点头。

何雨柱说完。

看着他们。

“就这西条。”

“三年内，做到。”

屋里安静了几秒。

然后六爷开口。

“柱子，还有一条。”

何雨柱看着他。

“六爷，您说。”

六爷说。

“人才。”

他看着屋里这些人。

“咱们的人，得跟上。”

“不能店多了，人不够。”

何雨柱点点头。

“六爷说得对。”

他看着雨水。

“雨水，培训这块，你负责。”

雨水点点头。

“哥，我记下了。”

何雨柱站起来。

走到窗边。

看着窗外。

窗外，老槐树的枯枝在风里轻轻摇晃。

他看了一会儿。

然后他转过身。

看着他们。

“扩张可以。”

“但有一条，永远不能忘。”

他顿了顿。

“品质、品牌、品味。”

他看着马华。

“品质，是根。”

“菜不好吃，什么都白搭。”