六月十五,清晨,何雨柱正在后厨切姜丝。今天的接待餐有清蒸鱼,姜要切得细如发丝,入水即漂。他低着头,刀锋贴着姜块,每一刀下去都均匀如尺量。
电话铃响了,马华接起来,说了几句,脸色变了。
“师父,”他捂着话筒,压低声音,“李副厂长办公室打来的,让您九点过去一趟。”
何雨柱的刀停了一瞬,刀刃悬在姜块上方,油亮的姜汁渗出来,在案板上凝成一小汪。
“说是什么事了吗?”
“没说,就说让您去。”
何雨柱把刀放下,在围裙上擦了擦手。
“几点?”
“九点。”
他抬头看了看墙上的挂钟——八点二十,还有西十分钟,他把切了一半的姜丝收进碗里,用湿布盖上,又把剩下的姜块收进抽屉。
“师父……”马华凑过来,小声问,“不会又是许大茂那事吧?”
何雨柱没回答,他把围裙解下来,叠好,放在案板边的架子上。又去水房洗了把脸,对着那面斑驳的镜子,把领口整了整,镜子里的人三十一岁,头发梳得整齐,眼神平静,看不出任何波澜,他对着镜子里的自己点了点头。
八点五十五分,何雨柱站在办公楼三楼那扇熟悉的门前,门是暗红色的,漆面有几处剥落,露出底下灰白的木质。门把手黄铜的,擦得很亮,能照出人影,他抬起手,在门上敲了三下,不轻,不重刚好能让人听见,又不会显得急切。
“进来。”里面传来的声音很温和,甚至还带着一点笑意。
何雨柱推门进去,李副厂长坐在办公桌后,手里端着个青花瓷茶杯,茶水的热气袅袅升起,在他脸前氤氲成一团薄雾,他今天穿得很随意——灰蓝色的中山装,没系风纪扣,袖口挽了一道。头发不像平时那样一丝不苟,有几缕散落在额前,看起来比往常随和许多。
“小何来了,快坐。”他放下茶杯,指着对面的椅子。
何雨柱走过去,坐下,椅子是木头的,有点硬,但他坐得很稳,背脊挺首,双手自然放在膝盖上。
李副厂长没有立刻说话,他端起茶杯,慢慢吹着浮沫,啜了一口。然后放下,目光落在何雨柱脸上,那目光很温和,甚至可以说是亲切,但何雨柱知道,这温和底下,是深不见底的试探。
“小何啊,”李副厂长开口,声音像泡了三泡的茶,淡而绵长,“许大茂的事,厂里己经处理完了。”
他顿了顿:“这件事,证明了你是个经得起考验的好同志。”
何雨柱微微低头:“都是组织培养。”
李副厂长摆摆手:“不用谦虚。你在食堂干了十几年,业务过硬,群众基础也好,这次又能坚持原则、不受拉拢——不容易。”
他从抽屉里拿出一个牛皮纸信封,放在桌上:“厂里研究过了,准备给你加点担子。”
何雨柱看着那个信封,没有接。
“食堂采买这一块,一首缺个可靠的人把关。”李副厂长把信封往他那边推了推,“你熟悉后厨,又懂食材,帮着把把采购关,最合适不过。”
他的语气很轻,像在说一件微不足道的小事,但何雨柱听懂了食堂采买,这是食堂最要害的部门。管采购,就等于管住了食堂的咽喉。谁进货,进多少,进什么价,从哪家供应商进——每一笔,都是油水。也是把柄。李副厂长把这个位置给他,是示好,是拉拢,更是监控。
把他从后厨调到采买,名义上是“提拔”,实际上是让他离开自己最擅长、最安全的阵地,进了采买,就进了李副厂长的体系,进了体系,就得听话,不听话,随时可以拿采购账目做文章。
何雨柱沉默了几秒声音平稳的开口说道:“李厂长,感谢组织的信任。”
他顿了顿:“但我就是个厨子。”
李副厂长眉毛微微一挑。
“采买这摊子,涉及钱、涉及物、涉及跟外单位打交道。”何雨柱说,“我文化不高,账算得慢,跟人打交道也不会拐弯。这么大的责任,我怕干不好,耽误厂里的工作。”他的语气很诚恳,甚至带着一点老实人的惶恐:“我还是在灶台边踏实。把菜炒好,把饭蒸好,工友们吃得满意,这就是我的本分。”
李副厂长没有说话,他端起茶杯,又放下,茶杯碰在桌面上,发出轻微的磕碰声。
“小何,”他的声音还是温和的,但眼神里多了一些别的东西,“你还年轻,不能一辈子围着灶台转。组织上培养你,给你机会,你要珍惜。”
何雨柱点点头:“我珍惜。正因为珍惜,才不敢辜负。”
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